L’alimentation intuitive : Une manière douce de gagner la confiance en soi

L’alimentation intuitive est un mode de vie basé sur le principe selon lequel il faut manger quand on a faim, et arrêter de manger quand on est rassasié. Cela semble simple, non ? Aussi simple que cette idée puisse paraître, elle gagne du terrain sur les médias sociaux et parmi les personnes qui en ont assez qu’on leur dise quoi manger, quand et en quelle quantité.

Qu’est-ce que l’alimentation intuitive ?

En vérité, nous sommes tous nés mangeurs intuitifs. En tant que nourrissons, nous ne sommes pas intéressés par les nuances des macros et des micros. Nous mangeons quand nous avons faim. Lorsque nous sommes rassasiés, nous nous arrêtons (et nous nous endormons généralement). D’un point de vue cognitif, nous ne sommes même pas vraiment conscients de la faim en tant que concept ou du fait qu’il existe des choix pour la satisfaire avant bien plus tard dans le processus de développement. Nous sommes également parfaitement inconscients de l’opinion des autres sur nos habitudes et notre poids.

L’alimentation intuitive adopte cette approche simple et directe qui consiste à donner la priorité à vos signaux internes plutôt qu’aux règles alimentaires externes. L’objectif n’est pas de faire bouger les chiffres sur la balance, mais de changer votre relation avec votre corps – et avec la nourriture.

10 principes fondamentaux pour manger intuitivement

L’idée de se débarrasser des concepts traditionnels de régime n’est pas nouvelle. Le Green Mountain at Fox Run de Thelma Wayler a été le premier à mépriser la culture du régime en 1973. En 1995, Evelyn Tribole et Elyse Resch ont publié un livre intitulé Intuitive Eating : A Revolutionary Anti-Diet Approach, qui en est à sa quatrième édition.

Dans leur livre, Tribole et Resch exposent dix principes de l’alimentation intuitive.

1. Rejeter la mentalité de régimePersonne ne sait mieux que vous comment alimenter et nourrir votre corps. Fin de l’histoire. Vous n’avez pas besoin de plans de repas coûteux ou de régimes à la mode pour vous dire quand manger, combien manger et quoi manger. Votre corps vous guidera, si vous l’écoutez.
2. Honorez votre faimLes bébés comprennent intuitivement que si vous avez faim, vous devez manger. Plus vous devez faire preuve de maîtrise de soi pour respecter votre régime alimentaire, plus vous brûlez de glucose et plus vous avez faim. Le fait de vous pousser jusqu’à une faim excessive ne vous aidera pas, mais vous rendra plus enclin à la suralimentation.
3. Faire la paix avec la nourritureLa nourriture n’est pas votre ennemi, même lorsqu’elle est enrobée de chocolat. Le fait d’avoir de fortes associations positives et négatives avec des aliments  » hors limites  » peut provoquer des sentiments de privation. Le stress qui y est associé libère du cortisol, ce qui rend en fait plus difficile le contrôle des fringales et le maintien d’un poids sain.
4. Défiez la police de l’alimentationMême si vous vous sentez coupable, manger une pinte de glace en une seule fois n’est pas un crime punissable. Et il n’y a jamais eu de prix Nobel décerné pour avoir respecté ses macros. Enlevez la conversation sur le bien et le mal de la nourriture et mangez-la tout simplement.
5. Découvrez le facteur de satisfactionNous sommes nombreux à prendre notre petit-déjeuner sur le pouce, à déjeuner au bureau et à dîner devant notre téléviseur. Mais pour être à l’écoute de vos signaux internes, il faut de la présence. Un repas délicieux est un plaisir en soi. Se connecter à la simple satisfaction de manger peut vous aider à faire des choix durables qui vous font du bien.
6. Ressentez votre satiétéSavez-vous ce que c’est que de se sentir confortablement rassasié ? Nous sommes nombreux à avoir appris à manger jusqu’à ce que nous ayons « nettoyé notre assiette ». La prochaine fois que vous prendrez un repas, pratiquez le « manger en pleine conscience ». Faites des pauses périodiques et demandez-vous :  » Comment je me sens ? Est-ce que j’ai encore faim ? Suis-je prêt à arrêter de manger ? »
7. Faites face à vos émotions avec gentillesseNos habitudes alimentaires émotionnelles peuvent masquer, refléter ou soigner des problèmes plus profonds. Le fait de combiner le bagage émotionnel de la nourriture avec les sentiments sous-jacents peut être douloureux. Lorsque les pensées et les émotions surgissent, traitez-les avec gentillesse et compassion.
8. Respectez votre corpsVotre corps se présente et se met au travail pour vous tous les jours – le plus souvent sans se plaindre. Chaque personne a une zone de santé optimale. Vous pouvez être en bonne santé à n’importe quelle taille, alors trouvez ce qui vous convient. Il n’est pas nécessaire d’essayer de correspondre à un certain IMC ou à une idée précise de ce à quoi ressemble le bien-être.
9. Le mouvement – ressentir la différenceLes mêmes jugements qui accompagnent notre relation avec la nourriture sont souvent attachés à notre perception de l’exercice. Au lieu de considérer la forme physique comme quelque chose que vous devez faire, cherchez des façons de bouger qui vous plaisent. Quel type d’exercice vous fait vous sentir bien ?
10. Une alimentation douce pour votre santéCroyez-le ou non, il existe des aliments sains que vous aimez. Choisissez des aliments qui vous font du bien et que vous aimez. Et cela peut inclure ou non des gâteaux. Si c’est le cas, ce n’est pas grave non plus. Ce que vous faites la plupart du temps est plus important que ce que vous faites de temps en temps.

7 avantages de l’alimentation intuitive

Si vous souhaitez perdre du poids, améliorer votre alimentation ou vous tonifier, pourquoi ne pas opter pour un régime traditionnel ? Pour chaque régime à la mode, il y a des millions d’adeptes et de témoignages – et certains d’entre eux reposent sur des bases scientifiques solides. Cependant, l’alimentation intuitive présente des avantages assez convaincants. Peu importe où vous en êtes dans votre cheminement nutritionnel, voici 7 raisons pour lesquelles vous pourriez vouloir l’essayer.

1. Il supprime les jugements sur la nourriture. Une fois que vous commencez à manger pour votre bien-être et pour prendre soin de vous, vous pouvez abandonner les étiquettes « bonnes » et « mauvaises » que nous attachons à certains aliments.
2. Il est plus facile de se connecter à vos signaux internes. Avec le temps, l’alimentation intuitive vous permet d’être plus à l’écoute de votre faim, de votre satiété et de ce que vos envies essaient de vous dire.
3. Elle améliore votre confiance en vous. Lorsque vous n’avez pas à vous inquiéter de vous  » planter « , vous pouvez vous faire davantage confiance en matière de nourriture. Vous ferez des choix qui sont en accord avec votre bien-être et vous développerez un sentiment de maîtrise.
4. Cela réduit le stress. Lorsque nous essayons de suivre un régime alimentaire strict, se préoccuper de ce que nous mangeons (et quand, et d’où) peut être très stressant. Le fait de rester présent et de faire des choix responsables, où que l’on soit, élimine le stress lié à la tentative (et peut-être à l’échec) de suivre un régime restrictif.
5. Cela améliore l’estime de soi et la compassion. Être à l’écoute de vos signaux de faim et de satiété vous aide à développer la conscience de soi et du corps. Mais il y a aussi un autre avantage. En choisissant vos aliments en fonction de votre sagesse interne, vous développerez un sentiment de maîtrise. Grâce à cette nouvelle confiance, vous serez plus compatissant lorsque vous vous écarterez de vos habitudes alimentaires habituelles.
6. Cela vous aide à identifier les sensibilités alimentaires. La nutritionniste Lyn-Genet Recitas affirme qu’il existe de nombreux aliments « sains » qui peuvent en fait être à l’origine de votre prise de poids, d’une inflammation ou de problèmes de santé. En effet, il n’existe pas vraiment de liste « établie » d’aliments sains – il s’agit simplement de ce qui est sain pour vous. Lorsque vous commencerez à prêter attention à vos envies et à ce que vous ressentez lorsque vous mangez, vous commencerez à identifier les aliments auxquels vous pouvez être sensible.
7. Cela peut vous rendre plus reconnaissant envers votre corps. Il y a un autre avantage majeur à ce genre de prise de conscience de soi. Lorsque vous arrêtez de vous stresser pour faire les choses « bien », vous ne pouvez qu’apprécier la beauté de votre corps, exactement comme il est en ce moment.

Idées fausses et mythes sur l’alimentation intuitive

L’alimentation intuitive signifie que vous devez manger tout ce que vous voulez.

Eh bien, oui et non. L’alimentation intuitive ne consiste pas à manger tout ce que vous voulez, mais à manger ce que votre corps veut, ce qui est subtilement différent. On craint souvent de tomber dans l’excès, de manger une pizza avec des lasagnes et de la crème fouettée. En réalité, les aliments « interdits » ne sont désirables que parce que nous nous disons que nous ne pouvons pas les manger. Une fois que vous vous serez donné la permission inconditionnelle de manger ce que vous voulez, vous découvrirez peut-être que vous n’en avez pas vraiment envie.

L’alimentation intuitive est faite pour perdre du poids

La perte de poids n’est pas un objectif de l’alimentation intuitive. Le véritable objectif est d’entretenir une relation saine et équilibrée avec la nourriture et votre corps. Pour certaines personnes, cela peut signifier perdre du poids – et pour d’autres, prendre du poids. Le chiffre sur la balance compte moins que la façon dont vous vous sentez, et que le fait d’être satisfait de ce que vous mangez, de la façon dont vous mangez et du moment où vous le faites.

L’alimentation intuitive est réservée aux personnes souffrant de troubles de l’alimentation

Tout comme les nourrissons, nous sommes tous capables d’entendre et de répondre à nos signaux internes de faim. Au cours de notre vie, ces signaux deviennent plus difficiles à entendre et à interpréter, et cela peut être particulièrement vrai pour les personnes souffrant de troubles de l’alimentation. Bien que les personnes qui ont une relation particulièrement difficile avec le poids et la nourriture aient un parcours différent à faire, manger intuitivement peut les aider à retrouver la capacité de se faire confiance. Nous avons tous nos propres relations complexes avec la nourriture et l’image corporelle. L’apprentissage de la confiance en soi et de la compassion est utile à tous, et pas seulement aux personnes souffrant de troubles de l’alimentation.

L’alimentation intuitive est anti-nutritionnelle

La science dit que vous devez manger certains aliments pour rester en bonne santé, mais l’alimentation intuitive semble jeter tout cela par la fenêtre. Et si vous avez des besoins médicaux qui vous obligent à suivre un régime alimentaire spécifique ?

Contrairement à la croyance populaire, l’alimentation intuitive ne signifie pas qu’il faut jeter toutes les restrictions alimentaires par la fenêtre. Vous êtes en fin de compte responsable de ce que vous choisissez de manger. Si vous étiez allergique aux arachides, vous n’auriez probablement pas souvent envie d’un biscuit au beurre et à l’huile, qu’un diététicien vous dise de le manger ou non.

L’alimentation intuitive ne se limite pas à manger les aliments qui vous viennent à l’esprit. Il s’agit d’une approche consciente de la nutrition qui consiste à prêter attention à ce que vous mangez, à la raison pour laquelle vous le faites et à ce que vous ressentez après l’avoir fait. Vous pouvez naturellement commencer à réguler vos comportements et vos choix alimentaires lorsque vous êtes attentif à ce que vous ressentez et à ce que ressent votre corps. L’objectif n’est pas de perdre du poids, mais de se débarrasser du bagage que représente l’autocritique. Et être plus gentil avec soi-même est toujours très agréable.