La nourriture pour la concentration : 10 aliments pour vous aider à vous concentrer

Avez-vous du mal à vous concentrer sur votre travail ? L’actualité, les inquiétudes concernant les amis et la famille, les nombreux contenus en ligne, tout cela sollicite notre attention chaque jour. Vous pouvez avoir l’impression que votre cerveau et vos capacités cognitives s’épuisent.

Une alimentation saine joue un rôle dans l’augmentation de votre concentration.

Vous avez l’impression de penser à tout sauf à votre travail, voire de souffrir de pertes de mémoire ? Vous avez toujours compté sur votre esprit d’acier et maintenant vous ne vous souvenez plus des points importants qui sont ressortis de votre dernière réunion d’équipe.

Et si nous vous disions que pour vous concentrer, vous devez être bien nourri et hydraté ? Les cellules de votre cerveau fonctionnent mieux et votre corps ne vous distrait pas. Il s’avère que certains aliments peuvent en fait vous aider à rester concentré tout au long de la journée. Les bons « aliments du cerveau » peuvent favoriser le fonctionnement et la santé du cerveau.

Lorsque vous êtes au travail, vous voulez vous concentrer sur le travail à accomplir. Que vous travailliez dans un bureau ou que vous dirigiez votre propre entreprise à domicile, il est facile de se laisser distraire par tout ce qui se passe autour de vous. Comme de nombreuses entreprises reviennent dans un bureau après avoir travaillé à distance pendant plus d’un an, les employés peuvent se demander comment se recentrer dans un nouvel environnement de travail.

Heureusement, manger les bons aliments peut aider à réduire la fatigue, à gérer le stress et à renforcer la santé globale du cerveau. L’exercice physique vous donne également de l’énergie, ce qui vous permet de vous concentrer également.

Bien entendu, si vous ou votre entourage constatez une déficience importante, un déclin cognitif ou une perte inhabituelle de la mémoire à court terme, consultez un médecin en plus de reconsidérer votre régime alimentaire.

Dans cet article, nous allons vous présenter dix des meilleurs aliments et boissons pour la concentration. Nous aborderons également quelques pratiques supplémentaires pour favoriser la concentration et maintenir un cerveau en bonne santé.

Pourquoi la nourriture pour la concentration est-elle importante ?

Regardons les choses en face. Il est difficile de rester concentré quand on a faim. La faim entraîne des maux de tête, de la fatigue et du brouillard cérébral. Lorsque vient le moment de prendre une collation ou un repas, il est essentiel de choisir des aliments qui favorisent la concentration.

La nourriture est le carburant dont notre corps a besoin. Pensez à votre corps comme à une voiture. Il a besoin de carburant pour fonctionner au maximum de ses capacités. Lorsque votre véhicule est en panne d’essence (ou lorsque vous avez faim), vous devez faire le plein pour continuer à avancer. Plus le carburant est bon, plus les performances sont bonnes.

Lorsque vous mangez des aliments pour vous concentrer, vous mangez également des aliments qui favorisent votre santé mentale.

Le Dr Uma Naidoo, psychiatre et auteur, explique que la nourriture favorise la concentration et la santé mentale. Dans son livre This is Your Brain on Food, elle parle de la relation directe entre les aliments que nous mangeons et la façon dont ils aident à lutter contre la dépression, l’anxiété et les traumatismes.

Si vous considérez l’alimentation comme un facteur essentiel à la santé physique, pensez aussi à la façon dont elle peut contribuer à votre forme mentale.

10 aliments (et boissons) pour améliorer la concentration et la mémoire

Manger les bons aliments peut faire une grande différence dans vos performances au travail et à la maison. Manger les mauvais aliments peut entraîner le contraire : agitation, inflammation et baisse d’énergie.

Cette liste couvre les aliments de différents groupes alimentaires qui améliorent la concentration et la mémoire.

Même si vous ne remarquerez pas de changement après un seul repas, l’intégration de ces aliments dans votre routine quotidienne vous aidera à vous concentrer.

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1. Myrtilles

Souvent qualifiées de superaliment de la nature, les myrtilles présentent plusieurs avantages pour la santé. Les myrtilles sont pleines d’antioxydants, qui protègent votre corps des radicaux libres. Les myrtilles sont également très nutritives et peu caloriques, ce qui fait de ce fruit un favori pour beaucoup.

Des études ont montré que la consommation de myrtilles peut ralentir le rythme du déclin cognitif et combattre la maladie d’Alzheimer chez les adultes également.

Les myrtilles se marient bien avec les fraises, le yaourt grec ou comme ingrédient de votre smoothie aux fruits préféré.

2. Le poisson gras

Les poissons gras, notamment le saumon, le thon, la morue et la goberge, font partie des aliments les plus connus pour favoriser la concentration. Les poissons gras contiennent des acides gras oméga-3 et du DHA, qui sont excellents pour améliorer la concentration et la mémoire.

Les nutritionnistes recommandent de consommer au moins deux portions de poisson gras par semaine. Privilégiez les poissons à faible teneur en mercure, comme les quatre mentionnés ci-dessus.

3. Le thé vert

Le thé vert contient de la caféine et de la L-théanine, qui favorisent la vigilance et la concentration générale. La L-théanine vous aide à vous sentir plus détendu et plus alerte à la fois, ce qui en fait une boisson naturelle idéale pour améliorer la concentration et la mémoire.

Le thé vert peut favoriser une production accrue dans le cortex de votre cerveau lorsque vous avez besoin de clarté mentale pendant des périodes plus longues. Vous pouvez boire 3 à 5 tasses de thé vert par jour pour en tirer les meilleurs bénéfices.

4. Café

Selon l’Association nationale du café, 7 Américains sur 10 boivent du café chaque semaine, et 62 % en boivent tous les jours. Il y a une raison pour laquelle le café est si populaire parmi les adultes. Boire du café le matin favorise la vigilance et la concentration.

Des chercheurs de l’université Johns Hopkins ont découvert que la consommation de caféine augmente également la mémoire et la rétention.

5. Œufs

Les œufs contiennent de la choline, qui est un nutriment qui réduit l’inflammation et le déclin cognitif. De plus, manger des œufs vous donne un coup de pouce en tryptophane, qui aide le corps à produire de la sérotonine. La sérotonine est connue pour améliorer votre humeur et normaliser votre horaire de sommeil.

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6. Noix

Les noix ont des niveaux élevés d’acides gras oméga-3, qui sont vitaux pour les fonctions cognitives du cerveau. Elles contiennent du cuivre, du manganèse, du zinc et du sélénium. Ces nutriments sont essentiels à une fonction neurologique saine. Certaines études ont également établi un lien entre la consommation de noix et l’amélioration de l’humeur !

Une poignée de noix constitue un excellent en-cas pour l’après-midi, ou vous pouvez les ajouter comme garniture de salade.

7. Graines de citrouille

Les graines de citrouille contiennent du zinc, un nutriment qui aide votre métabolisme et votre système immunitaire. Grignoter des graines de courge lorsque vous avez besoin d’un remontant l’après-midi peut vous aider à améliorer votre mémoire et vos capacités de réflexion.

Les graines de courge peuvent être consommées crues, mais de nombreuses personnes apprécient les graines de courge grillées. Pour les rôtir, enduisez les graines d’huile d’olive, de sel et de poivre. Vous pouvez également ajouter des graines de courge à une salade, un smoothie, des flocons d’avoine ou du granola fait maison.

8. Légumes verts à feuilles

Les légumes verts à feuilles, notamment la laitue, le chou frisé, le chou cavalier, le brocoli et les épinards, sont une excellente source d’énergie. Une salade de légumes verts avec du poulet grillé, des graines de citrouille et de l’avocat est une excellente option pour le déjeuner. Ce repas peut vous permettre de rester concentré pendant le reste de votre journée de travail.

Des études ont montré que ces aliments d’origine végétale sont liés à une réduction du déclin cognitif, car ils sont riches en vitamine K, en lutéine, en phylloquinone et en nitrates.

Comme les baies, les légumes verts à feuilles aident également à lutter contre la démence et la maladie d’Alzheimer.

9. Tomates

Les tomates contiennent un antioxydant appelé lycopène qui aide à prévenir les dommages causés par les radicaux libres. Gorgées de vitamines A et C, les tomates sont un autre excellent complément à une salade fraîche, ou peuvent être consommées crues comme en-cas.

N’oubliez pas de laisser la peau des tomates lorsque vous les mangez, car c’est là que se trouvent les principaux nutriments.

10. Le chocolat noir

Le chocolat noir améliore la concentration car il contient de la caféine. Comme nous le savons, la caféine est un ingrédient connu pour ses effets stimulants. Si le chocolat noir est un excellent aliment pour améliorer la concentration et la mémoire, ne le consommez qu’avec modération.

L’excès de quoi que ce soit est mauvais pour la santé, et c’est particulièrement vrai pour le chocolat.

En plus de ces choix alimentaires, vous pouvez opter pour des aliments riches en antioxydants, en graisses saines, en magnésium, en acides gras oméga-3, en vitamine B6, en vitamine B12, en vitamine C, en vitamine E et en acides foliques. Ces vitamines et nutriments favorisent la concentration du cerveau et améliorent la mémoire.

Le rôle de l’exercice dans l’équation

Nous savons tous que l’exercice peut nous aider à perdre du poids et du tonus musculaire, mais saviez-vous qu’il favorise la concentration ? L’exercice augmente le flux sanguin vers le cerveau. Lorsque vous faites de l’exercice, votre corps élimine les toxines et fournit de l’oxygène à tout votre système.

Cela signifie qu’il y a plus de nutriments disponibles pour vos cellules, ce qui se traduit par une meilleure fonction cognitive. Cela est exceptionnellement bénéfique pour se concentrer sur des tâches au travail ou pour étudier à l’école.

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Il a été prouvé que faire de l’exercice avant une longue journée de travail vous rend plus productif car cela libère les hormones du stress comme le cortisol. L’exercice est également essentiel pour la libération d’endorphines, qui vous aident à vous sentir heureux et détendu.

Pour prendre soin de son bien-être physique, il faut manger les bons aliments et faire de l’exercice. Les deux vont de pair lorsqu’il s’agit d’améliorer votre concentration et vos niveaux d’énergie.

Conseils supplémentaires pour la concentration

Dormez bien

Une bonne nuit de repos aide énormément à se concentrer. Les recherches suggèrent que le sommeil a un impact sur la façon dont votre cerveau retient les informations. À court terme, un repos suffisant peut vous aider à rester concentré le lendemain. Des habitudes de sommeil saines sur une longue période peuvent renforcer la mémoire.

La National Sleep Foundation recommande aux adultes en bonne santé de dormir entre 7 et 9 heures par nuit.

Faites des pauses tout au long de la journée

En faisant des pauses fréquentes, vous réduisez le stress que subit votre corps. Que vous soyez debout ou assis au travail, le fait de vous accorder plusieurs pauses tout au long de la journée peut vous rendre plus productif.

Si vous vous trouvez submergé par le travail, essayez de suivre la règle du 50/10 pendant votre journée de travail. Travaillez par tranches de 50 minutes, puis faites une pause de 10 minutes pour vous étirer, faire une petite promenade, boire de l’eau ou simplement vous déplacer. Répétez ce cycle de travail et de pause pendant quelques heures pour favoriser votre concentration.

Méditez quotidiennement

Lorsque votre corps est dans un état calme, vous avez plus de chances de rester concentré tout au long de la journée. Les techniques de méditation, comme la respiration consciente, aident à la clarté mentale et à la prise de conscience. Vous pouvez rechercher des applications mobiles, des podcasts et des listes de lecture de musique criarde qui proposent des méditations guidées.

Ajouter la méditation à votre routine quotidienne vous aidera aussi à être attentif.

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Réduisez votre temps d’écran

Même si nous aimons la technologie, elle peut être l’une de nos plus grandes distractions. Des applications mobiles comme Forest vous aident à ne pas utiliser votre téléphone lorsque vous travaillez. Cette application de productivité primée vous permet de programmer un minuteur pour travailler et gérer votre temps. Vous pouvez gagner des crédits en n’utilisant pas votre téléphone jusqu’à ce que le compte à rebours soit terminé.

Forest est disponible sur l’App Store et Google Play.

Éliminez les distractions

Vivre dans un monde numérique nous pousse à vérifier nos notifications, nos e-mails et nos médias sociaux si fréquemment. Parfois, même les distractions les plus mineures peuvent vous faire perdre votre concentration. Si vous vous surprenez à porter constamment votre attention sur d’autres choses, voyez ce que vous pouvez faire pour éliminer ces distractions.

Vous devrez peut-être régler vos appareils sur « Ne pas déranger » pour ne pas être inondé d’appels téléphoniques. Vous devez peut-être écouter de la musique au lieu de regarder la télévision pendant que vous travaillez. Apprendre à mieux se concentrer vous aidera à identifier et à éliminer ces distractions.

Évitez le multitâche

Contrairement à la croyance populaire, le fait de travailler sur plusieurs choses à la fois réduit la quantité de travail à accomplir. Le multitâche peut également entraîner des erreurs ou des fautes parce que vous ne vous concentrez pas sur une seule tâche à la fois.

La nourriture du cerveau pour la concentration – résumons-le

Si vous cherchez d’autres moyens d’augmenter votre capacité d’attention sans changer ce que vous mangez ou buvez, l’exercice physique pourrait être la solution. L’exercice favorise la concentration en stimulant des substances chimiques du cerveau comme la sérotonine et la dopamine. La sérotonine est responsable de l’humeur, et la dopamine est impliquée dans les comportements motivés par la récompense.

Cependant, il est indéniable que les aliments que nous mangeons ont un impact profond sur nos performances cognitives. Des choix alimentaires sains sont importants pour se concentrer, et les types d’aliments que nous mangeons peuvent affecter notre capacité de concentration. Avec ces choix alimentaires utiles en main, il est plus facile que jamais d’améliorer votre concentration, que vous soyez au travail, à la maison ou en train d’étudier.